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Nie mit Wasser bei brennendem oder heißem Fett löschen!

Wasser verdampft schlagartig im heißen oder brennenden Fett (1 l Wasser ergibt 1.700 l Dampf!). Bei der Fettexplosion wird das heiße Fett herausgeschleudert. Personen- und Sachsschäden sind die sichere Folge. Für Speiseöl- und Speisefettbrände ist die Verwendung von Löschdecken oder besser speziell zugelassenen Feuerlöschern der Brandklasse F dringend zu empfehlen.

(Quelle:  Bundesverband Brandschutz-Fachbetriebe e.V. – bvbf) 


 

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